Receita de Pudim na Airfryer: Rápido e Fácil de Fazer

Aprenda a fazer um delicioso pudim na airfryer: cremoso, fácil e rápido! Surpreenda a todos com esta receita irresistível!

O pudim é uma sobremesa que sempre traz boas recordações, não é mesmo? Lembro-me das tardes em família, quando minha avó preparava um pudim cremoso que derretia na boca. Hoje, quero compartilhar com você uma versão deliciosa e prática desse clássico, feita na airfryer. Essa receita não só é simples, como também garante um pudim perfeito, com uma textura aveludada e um sabor irresistível. Vamos lá?

Tempo de Preparo

Tempo total: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite (use a mesma lata do leite condensado)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

Agora, vamos ao que interessa: preparar o pudim na airfryer! Siga esses passos simples e você terá um pudim maravilhoso.

1. Prepare a calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Não mexa, apenas aguarde até que o açúcar comece a derreter e fique com uma cor âmbar. Isso leva cerca de 5 a 10 minutos. Assim que atingir a cor desejada, adicione a água com cuidado, pois vai borbulhar. Misture até a calda ficar homogênea.
2. Caramelize a forma: com a calda pronta, despeje-a imediatamente em uma forma de pudim (ou uma forma de silicone, que funciona muito bem na airfryer) e gire para cobrir toda a parte interna. Reserve.
3. Prepare a mistura do pudim: no liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
4. Despeje na forma: com cuidado, despeje a mistura do pudim sobre a calda caramelizada na forma.
5. Prepare a airfryer: pré-aqueça a sua airfryer a 180 °C por 5 minutos.
6. Asse o pudim: coloque a forma na cesta da airfryer e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro do pudim; ele deve sair limpo. Se não estiver pronto, asse por mais 5 minutos.
7. Resfriamento: Após assar, retire a forma da airfryer e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
8. Desenforme e sirva: para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire sobre um prato. A calda deve escorrer por cima, tornando tudo ainda mais apetitoso!

Dicas de Armazenamento

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias. Para mantê-lo fresco, cubra-o com filme plástico ou coloque em um recipiente hermético. Se você não conseguir comer tudo, pode congelar o pudim por até 2 meses. Para descongelar, basta deixá-lo na geladeira por algumas horas antes de servir.

Sugestões de Acompanhamento

O pudim na airfryer é uma sobremesa que combina com diversas opções. Aqui estão algumas sugestões para acompanhar:

• Creme de leite: um toque de creme de leite fresco por cima do pudim realça o sabor.
• Frutas frescas: morangos ou fatias de kiwi trazem frescor e um contraste delicioso.
• Café: Um cafezinho preto combina perfeitamente com a doçura do pudim.

Leia também: Você Sabe Como Fazer Pudim de Leite Condensado?

Variações do Pudim na Airfryer

Para deixar seu pudim ainda mais especial, você pode experimentar algumas variações:

• Pudim de chocolate: adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à mistura.
• Pudim de coco: acrescente 1/2 xícara de coco ralado na mistura.
• Pudim vegano: substitua o leite condensado por leite de coco e os ovos por 1/4 de xícara de purê de banana.

Tabela Nutricional

Componente	Porção (1 fatia)
Calorias	200 kcal
Proteínas	5 g
Carboidratos	30 g
Gorduras	6 g
Açúcares	25 g

Conclusão

Fazer pudim na airfryer é uma maneira prática e deliciosa de saborear essa sobremesa clássica. Sirva-o bem gelado, decorado com frutas ou um pouco de chantilly, e veja como todos vão adorar! Tenho certeza de que essa receita se tornará um favorito na sua casa, assim como foi na minha. Aproveite e bom apetite!

Dicas Finais do Chef

Parabéns por preparar um delicioso pudim na airfryer! Para uma apresentação especial, sirva o pudim em fatias generosas com uma calda de caramelo por cima e decore com frutas frescas ou folhas de hortelã. Isso não só realça a beleza do prato, mas também adiciona um toque de frescor ao sabor aveludado do pudim.

Esse pudim é perfeito para ocasiões como almoços de família, festas de aniversário ou encontros com amigos. Para uma harmonização ideal, experimente acompanhá-lo com um café expresso ou um vinho do Porto, que realçam os sabores doces e cremosos da sobremesa. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como coco ralado ou chocolate em pedaços, criando variações que agradam a todos os paladares.

Não se esqueça de compartilhar suas aventuras culinárias nas redes sociais usando hashtags como #PudimNaAirfryer, #SobremesaDeliciosa e #CozinhandoComAmor. Estou ansioso para ver como ficou o seu pudim! Experimente e não hesite em compartilhar os resultados com amigos e familiares. Sua versão pode inspirar outros a se aventurarem na cozinha!

Aproveite a promoção: Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 6L, Mondial, Preto/Inox, 1900W, 220V – AFN-60-BI

Dúvidas Frequentes Sobre Esta Receita: